برنج هاشمی یکی از برنج های خوش پخت ایرانی است که در شمال کشور کاشت میشود این برنج به واسطه خوش پخت بودن و معطر بودن جزو یکی از پرفروش ترین انواع برنج در ایران است که خاستگاه اصلی آن در گیلان است .
این برنج را همه میشناسند .کمتر کسی است که اسم این برنج را نشنیده باشد . ایا تا به حال با خود فکر کرده اید اسم برنج هاشمی از کجا آمده است؟
چرا نام این برنج ، هاشمی است؟
نام هاشمی به واسطه کشاورزی که این نوع برنج را خوشه خوشه جمع آوری کرده است و به تولید انبوه رسانیده بر روی این برنج گذاشته شده است.
اقای یوسف هاشمی نام کشاورزی است که ابتدا در سال ۱۳۶۴ برنجی متفاوت را در شالیزار خود کشف کرد و رفته رفته این نوع ازبرنج را تکثیر کرد و در سال ۱۳۷۰ به تولید انبوه رسانید.
اکنون در بیش از ۱۰۰ هزار هکتار از زمین های گیلان و مازندران و بخشی از گلستان این برنج کشت می شود. و به دلیل ویژگی هایی که دارد مورد استقبال مردم نیز قرار گرفته است.